Une carte de brasserie fraîche et gourmande, avec des plats fait maison à partir de produits bruts et de saison.

Posez vous et respirez le bonheur ! 

Le Square s’invite chez vous,
commandez à emporter ou faites-vous livrer !

Le Square, c’est votre nouvelle table de quartier.

Une carte de brasserie dans tout son art qui privilégie le circuit court et vous propose une cuisine faite maison
élaborée à partir de produits bruts et de saison.

Avec ses carreaux de ciment colorés au sol et ses murs patinés, vous aurez plaisir à vous poser dans notre bistrot
cosy que vous soyez seul ou accompagné, que vous soyez en pause, en famille, en déjeuner d’affaire, entre amis.

La carte

Tous nos plats sont "fait maison", élaborés sur place, à partir de produits bruts. Nos prix s'entendent taxes et service compris.
  • Betteraves de chèvre frais 7 €
  • Oeufs mimosa 6 €
  • Soupe du moment 6 €
  • Foie gras, chutney à la figue 17 €
  • Boeuf Bourguignon, 16 €

    Purée et son jus

  • Falafels et quinoa aux petits légumes 15 €
  • Pavé de saumon, 20 €

    Riz poêlée de champignons, sauce beurre blanc

  • Onglet de boeuf, 17 €

    Gratin dauphinois, sauce roquefort

  • Bacon Cheeseburger, 16 €

    Frites, mesclun

  • Suprême de volaille, 15 €

    Purée de patates douces et son jus

  • Blanquette de veau, 17 €

    Riz

  • Fish and Chips, 14 €

    Frites, sauce tartare

  • Côte de Boeuf (pour 2 personnes), 55 €

    Garniture au choix, sauce tartare.

  • Jusqu’à 11 ans. 10 €

    Steak haché, frites + Crêpe + un sirop au choix.

Les boissons

Rouges

  • L'instant Pinot Noir 4.5 €

    Loire, 2018, Agriculture raisonnée

  • Les Saffres 5 €

    Vallée du Rhône, 2018, Nature, AOC

  • Les Gardes 6.5 €

    Bourgogne, 2017, Agriculture Raisonnée, AOC

Roses

  • Barbebelle 5.5 €

    Rosé de Provence

Blancs

  • Sauvignon La Piffaudière 6.5 €

    Loire, 2018, Nature, AOC

Rouges

  • L'instant Pinot Noir 9 €

    Loire, 2018, Agriculture raisonnée

  • Les Saffres 10 €

    Vallée du Rhône, 2018, Nature, AOC

  • Les Gardes 13 €

    Bourgogne, 2017, Agriculture Raisonnée, AOC

Roses

  • Barbebelle 11 €

    Rosé de Provence

Blancs

  • Sauvignon La Piffaudière 13 €

    Loire, 2018, Nature, AOC

Rouges

  • L'instant Pinot Noir 22 €

    Loire, 2018, Agriculture raisonnée

  • Les Saffres 24 €

    Vallée du Rhône, 2018, Nature, AOC

  • Les Gardes 32 €

    Bourgogne, 2017, Agriculture Raisonnée, AOC

  • Carignan en Famille, BIO 34 €

    Roussillon, 2018, IGP

  • Les Portes du Château Edmus 38 €

    Bordeaux, 2015, Agriculture Raisonnée, AOC

  • Pif, Gamay, La Piffaudière 34 €

    Loire, 2018, Nature, AOC

  • Pomerol des annereaux, BIO 48 €

    Lalande-de-Pomerol, 2014, AOC

  • Salut 27 €

    Bordeaux, 2016, Terra Vitis, AOC

Roses

  • Barbebelle 26 €

    Rosé de Provence

  • Buddy Rosey 22 €

    Languedoc, 2018, Traditionnel IGP

Blancs

  • Sauvignon, La Piffaudière 32 €

    Loire, 2018, Nature, AOC

  • Chablis, Château de Fleys 5 €

    Bourgogne, 2017, Traditionnel, AOC

  • Côte de Bergerac, Château Haute Grande 26 €

    Dordogne, 2014, Nature, Moelleux, AOC

Bières Pression

Bières Bouteille

COCKTAILS CLASSIQUES

HAPPY HOURS DE 17H À 20H
  • Moscow Mule / London Mule / Mexican Mule 8 €

    Vodka / Gin / Tequila, jus de citron vert, ginger beer, concombre.

  • Aperol Spritz / Campari Spritz / Mandarine Spritz 8 €

    Vodka / Gin / Tequila, jus de citron vert, ginger beer, concombre.

  • Whisky Sour 8 €

    Whisky, jus de citron vert, blanc d'oeuf, sucre de canne.

  • Italian Breeze 8 €

    Rhum, amaretto, jus d'ananas, jus de cranberry, jus de citron vert.

  • Mojito / Mojito framboise 8 €

    Rhum blanc, citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, limonade.

  • Caïpirinha 8 €

    Cachaça, sucre de canne, citron vert.

COCKTAILS SIGNATURES

HAPPY HOURS DE 17H À 20H
  • From Gin to India 10 €

    Gin, jus de concombre, vinaigre de framboise, graine de cardamome, jus de citron vert, ginger beer.

  • Island Spice 10 €

    Vodka Nikka Coffee infusée citronnelle et coriandre, jus de citron vert, sirop de vanille, eldelflower sirop, poivre de Timut.

  • Bubble Bee 10 €

    Rhum Plantation infusé au pollen de fleur des montagnes, jus de citron, sirop de jasmin, champagne.

  • Thym Burton 10 €

    Gin Hendrick's infusé au thym, sirop de vanille de Madagascar, feuilles de menthe fraîche, jus de citron vert, soda.

  • Crazy Jack Pepper 10 €

    Jack Daniel's Honey, jus de poivron rouge, purée de fruits rouges, limonade framboise, jus de citron vert, sucre, tabasco.

TEQUILA | MEZCAL, 4cl

(Accompagnement Tonic Bio Français “La French” + 1,5 €)

SOFTS

  • Coca Cola / Coca Cola Zero 4 €

    33cl

  • Limonade / Orangina 4 €

    25cl

  • Perrier / Evian 4 €

    33cl

  • Tonic BIO Français "La French" 4.5 €

    25cl

  • Ginger Beer "La French" 4.5 €

    25cl

  • Jus de fruits Pago 4 €

    25cl

  • Jus de fruits Frais pressés Minute 5 €

    25cl
    Orange, citron, pomme, carotte.

  • Thé glacé maison 5 €

    25cl

Jus de fruits frais, 25cl

TEA TIME

Entre 15h et 18h.
  • Tarte au citron meringuée 9 €
  • Moelleux au chocolat 8 €
  • Fromage blanc, granola fruits rouges 6 €
  • Crêpes (sucre, confiture, nutella) 7 €

    Servies par 3

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Se rendre au Square

METRO

Ligne 11 - 4 minutes à pied (350 mètres)
Arrêt Pyrénées, sortie
Ligne 2 - 10 minutes à pied (800 mètres)
Arrêt Belleville, sortie

Bus

Ligne 71 - 4 minutes à pied (220 mètres)
Arrêt Botzaris
Ligne 26 - 4 minutes à pied (350 mètres)
Arrêt Pyrénées - Belleville

Contact

7 square Bolivar,
75019 Paris
Service continu,
ouvert du lundi au dimanche,
de 7h à 2h du matin.
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